Zuppa Toscana Polévka Z Olive Garden
Vynikající a krémová polévka kombinující italskou klobásu, brambory a kapustu, ideální pro chladné večery.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 350kcal
Ingredients
- 450 g italské klobásy
- 2 velké brambory nakrájené na kostičky
- 1 litr kuřecího vývaru
- 250 ml smetany na vaření
- 150 g čerstvé kapusty nakrájené
- 1 malá cibule jemně nakrájená
- 2 stroužky česneku nasekané
- Sůl a pepř podle chuti
- Olivový olej na smažení
- Parmazán na posypání
Instructions
- Na pánvi rozehřejte olivový olej na středním ohni.
- Přidejte nakrájenou cibuli a česnek, osmahněte do zlatova.
- Přidejte klobásu a restujte, dokud nezhnědne.
- Přidejte brambory a kuřecí vývar, přiveďte k varu.
- Snižte teplotu a vařte 15 minut, dokud brambory nezměknou.
- Přidejte nakrájenou kapustu a vařte dalších 5 minut.
- Vmíchejte smetanu a dochuťte solí a pepřem.
- Nechte polévku ještě 5 minut povařit.
- Podávejte horké, posypané parmazánem.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 15g | Fat: 25g | Fiber: 2g