Zelný Nákyp
Vynikající český pokrm, který spojuje chuť čerstvého zelí a sýra, ideální pro rodinné večeře.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 320kcal
Ingredients
- 1 střední hlávka zelí
- 3 vejce
- 200 ml mléka
- 150 g hladké mouky
- 100 g nastrouhaného sýra
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 50 ml oleje
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky pepře
- 1/2 lžičky kmínu
Instructions
- Zelí omyjeme a nakrájíme na jemné kousky.
- Cibuli a česnek nasekáme nadrobno.
- Na pánvi zahřejeme olej a osmahneme cibuli do zlatova.
- Přidáme česnek a krátce osmahneme.
- Přidáme nakrájené zelí a podusíme 10 minut, dokud nezměkne.
- V míse rozšleháme vejce s mlékem a přidáme mouku, sůl, pepř a kmín.
- Do směsi vmícháme podušené zelí a polovinu nastrouhaného sýra.
- Směs přendáme do vymazané zapékací mísy.
- Posypeme zbylým sýrem a vložíme do předehřáté trouby na 180 °C.
- Pečeme 30-35 minut dozlatova.
Nutrition
Calories: 320kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 12g | Fat: 18g | Fiber: 3g