Zelné Steaky
Zelné steaky jsou chutným a zdravým alternativním pokrmem, ideálním pro vegetariány a vegany.
Print
Pin
Servings: 2 porce
Calories: 150kcal
Ingredients
- 1 hlávka červeného zelí
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 lžička soli
- 1 lžička černého pepře
- 1 lžička papriky
- 1 lžička česneku v prášku
- 2 lžíce balzamikového octa
- 1 lžíce medu nebo javorového sirupu
- čerstvé bylinky např. tymián nebo rozmarýn
Instructions
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Omyjte hlávku zelí a odstraňte vnější listy.
- Nakrájejte zelí na silné plátky (steaky) o tloušťce cca 2 cm.
- Na plech položte pečicí papír.
- Steaky z zelí potřete olivovým olejem.
- Osolte, opepřete a posypte paprikou a česnekem.
- Pečte v troubě 25-30 minut, dokud nebudou měkké a zlatavé.
- Vyndejte z trouby a pokapejte balzamikovým octem a medem.
- Nechte chvíli vychladnout.
- Podávejte s čerstvými bylinkami.
Nutrition
Calories: 150kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 2g | Fat: 10g | Fiber: 4g