Zeleninová Polévka
Tato zeleninová polévka je plná vitamínů a minerálů, ideální pro zdravé stravování.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 150kcal
Ingredients
- 2 střední mrkve
- 1 řapíkatý celer
- 1 brambor
- 1 cibule
- 1 červená paprika
- 1 zelená paprika
- 2 stroužky česneku
- 1 litr zeleninového vývaru
- 2 lžíce olivového oleje
- čerstvá petržel na posypání
Instructions
- Omyjte a oloupejte všechny zeleniny.
- Mrkev a brambor nakrájejte na malé kostičky.
- Cibuli a česnek nasekejte nadrobno.
- Na pánvi zahřejte olivový olej.
- Přidejte cibuli a česnek, restujte dozlatova.
- Přidejte mrkev, celer a brambor, krátce osmahněte.
- Vsypte nakrájené papriky a promíchejte.
- Zalijte zeleninovým vývarem a přiveďte k varu.
- Vařte na mírném ohni asi 30 minut, dokud zelenina nezměkne.
- Na závěr posypte čerstvou petrželí a podávejte.
Nutrition
Calories: 150kcal | Carbohydrates: 25g | Protein: 4g | Fat: 5g | Fiber: 6g