Zelené Enchiladas
Lahodný pokrm z kukuřičných tortil plněných kuřecím masem a zalitých zelenou omáčkou, ideální pro rodinné večeře.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 350kcal
Ingredients
- 8 kukuřičných tortil
- 300 g kuřecího masa vařeného a nadrobno nasekaného
- 200 g strouhaného sýra např. čedar
- 400 g zelené omáčky salsa verde
- 1 cibule nasekaná
- 2 stroužky česneku nasekané
- 1 lžíce olivového oleje
- 100 g zakysané smetany
- sůl a pepř podle chuti
- čerstvý koriandr na ozdobu
Instructions
- Na pánvi zahřejte olivový olej a osmahněte cibuli s česnekem do zlatova.
- Přidejte kuřecí maso a promíchejte, dochuťte solí a pepřem.
- Na každou tortilu dejte lžíci kuřecí směsi a posypte sýrem.
- Rolujte tortily a umístěte je do vymazané zapékací mísy.
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Přelijte enchiladas zelenou omáčkou a posypte zbývajícím sýrem.
- Pečte v troubě 20 minut, dokud se sýr neroztaví.
- Vyjměte z trouby a nechte chvíli vychladnout.
- Podávejte s zakysanou smetanou a ozdobte čerstvým koriandrem.
- Vychutnejte si lahodné zelené enchiladas!
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 25g | Fat: 15g | Fiber: 3g