Go Back
–+ servings

žebírka Pečená V Troubě

Lahodná a šťavnatá žebírka pečená v troubě, ideální pro rodinné oslavy.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Česká
Keyword: žebírka, pečená žebírka, recept na žebírka, česká kuchyně
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 2 hours
Total Time: 2 hours 15 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 450kcal

Ingredients

  • 1 kg vepřových žebírek
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 4 stroužky česneku nasekané
  • 1 lžíce papriky
  • 1 lžíce kmínu
  • 2 lžíce medu
  • 100 ml sójové omáčky
  • Sůl a pepř podle chuti
  • 1 lžíce citrónové šťávy

Instructions

  • Předehřejte troubu na 150 °C.
  • Žebírka opláchněte a osušte.
  • V misce smíchejte olivový olej, česnek, papriku, kmín, med, sójovou omáčku, sůl a pepř.
  • Marinádu důkladně vetřete do žebírek.
  • Nechte odležet alespoň 30 minut.
  • Žebírka položte na plech s pečicím papírem.
  • Přikryjte alobalem a pečte 1 hodinu.
  • Poté odstraňte alobal a pečte dalších 30 minut.
  • Občas potřete zbylou marinádou.
  • Po upečení nechte chvíli odpočinout a servírujte.

Nutrition

Calories: 450kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 35g | Fat: 30g | Fiber: 1g