Go Back
+ servings

Zapečené Brambory

Lahodný pokrm z brambor, smetany a sýra, ideální jako příloha nebo hlavní jídlo.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Česká
Keyword: zapečené brambory, bramborový recept, česká kuchyně
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 40 minutes
Total Time: 1 hour
Servings: 4 porce
Calories: 300kcal

Ingredients

  • 1 kg brambor
  • 200 ml smetany
  • 150 g strouhaného sýra
  • 2 stroužky česneku
  • 1 cibule
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Čerstvé bylinky např. rozmarýn, tymián

Instructions

  • Předehřejte troubu na 180 °C.
  • Brambory oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
  • Cibuli a česnek nasekejte najemno.
  • V míse smíchejte smetanu, cibuli, česnek, sůl a pepř.
  • Do vymazaného pekáče začněte vrstvit brambory.
  • Každou vrstvu posypte trochou sýra a bylinkami.
  • Po dosažení vrcholu zalijte směsí smetany.
  • Přikryjte alobalem a vložte do trouby.
  • Po 30 minutách sundejte alobal a nechte zapečovat dalších 10 minut.
  • Před podáváním nechte chvíli vychladnout.

Nutrition

Calories: 300kcal | Carbohydrates: 35g | Protein: 8g | Fat: 15g | Fiber: 3g