Předehřejte troubu na 180 °C.
Brambory oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
Cibuli a česnek nasekejte najemno.
V míse smíchejte smetanu, cibuli, česnek, sůl a pepř.
Do vymazaného pekáče začněte vrstvit brambory.
Každou vrstvu posypte trochou sýra a bylinkami.
Po dosažení vrcholu zalijte směsí smetany.
Přikryjte alobalem a vložte do trouby.
Po 30 minutách sundejte alobal a nechte zapečovat dalších 10 minut.
Před podáváním nechte chvíli vychladnout.