žabí Oko Salát
Osvěžující salát plný čerstvé zeleniny, ideální pro letní dny.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 250kcal
Ingredients
- 200 g čerstvého hrášku
- 100 g nakrájeného ananasu
- 50 g červené cibule nakrájené na kostičky
- 100 g vařeného kuřecího masa
- 50 g oříšků např. kešu
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce balsamikového octa
- sůl a pepř podle chuti
- čerstvá máta na ozdobu
Instructions
- Uvařte hrášek v osolené vodě po dobu 2-3 minut, poté sceďte a zchlaďte.
- Na pánvi na středním ohni opražte oříšky, dokud nejsou zlatavé.
- Ve velké míse smíchejte hrášek, ananas a cibuli.
- Přidejte vařené kuřecí maso nakrájené na kostičky.
- V malé misce smíchejte olivový olej a balsamikový ocet.
- Olivový olej a ocet nalijte do salátu a dobře promíchejte.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Salát ozdobte čerstvou mátou.
- Podávejte ihned nebo chlazení po dobu 30 minut pro lepší chuť.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 15g | Fat: 10g | Fiber: 5g