Vaječné Nudle
Vaječné nudle jsou jednoduchý a chutný pokrm, ideální pro každou příležitost.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 200kcal
Ingredients
- 2 vejce
- 200 g pšeničné mouky
- 1/2 lžičky soli
- 1 lžíce olivového oleje
- Voda podle potřeby
Instructions
- Ve velké míse smíchejte mouku se solí.
- Uprostřed udělejte důlek a přidejte vejce a olej.
- Pomalu začněte míchat mouku s vejci vidlicí.
- Jakmile se začnou tvořit hrudky, začněte hnětit těsto rukama.
- Pokud je těsto příliš suché, přidejte trochu vody.
- Hnětěte, dokud nebude těsto hladké a elastické.
- Těsto zabalte do potravinové fólie a nechte odpočinout 30 minut.
- Na pomoučeném stole vyválejte těsto na tenký plát.
- Pokrájejte plát na nudle požadované šířky.
- Vařte v osolené vodě po dobu 3-5 minut, dokud nevyplavou na povrch.
Nutrition
Calories: 200kcal | Carbohydrates: 35g | Protein: 8g | Fat: 5g | Fiber: 2g