Turecké Těstoviny
Turecké těstoviny jsou tradičním pokrmem plným chutí, ideální pro rodinné večeře.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 350kcal
Ingredients
- 300 g hladké mouky
- 1 vejce
- 100 ml vody
- 250 g mletého hovězího masa
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- 1 lžička mletého pepře
- 1 lžička soli
- 200 g řeckého jogurtu
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička papriky
Instructions
- V míse smíchejte mouku, vejce a vodu, vypracujte těsto.
- Těsto nechte odpočinout 15 minut.
- Cibuli a česnek jemně nakrájejte.
- V pánvi osmahněte cibuli a česnek na olivovém oleji.
- Přidejte mleté maso, pepř a sůl, opékejte do zhnědnutí.
- Těsto vyválejte na tenké pláty.
- Nakrájejte na čtverce (cca 5x5 cm).
- Na každý čtverec dejte malé množství masa.
- Složte čtverce do tvaru taštičky a dobře uzavřete.
- Vařte v osolené vodě 10-12 minut.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 20g | Fat: 10g | Fiber: 2g