Turecká Vejce
Turecká vejce jsou výživný a chutný pokrm kombinující pošírovaná vejce s jogurtem a kořením.
Print
Pin
Servings: 2 porce
Calories: 300kcal
Ingredients
- 2 velká vejce
- 200 g řeckého jogurtu
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžička mleté papriky
- 1 lžička sušeného česneku
- 1 lžička soli
- 1 lžička čerstvé petrželky
- Chléb na podávání
Instructions
- Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu a přidejte špetku soli.
- Vejce opatrně rozbijte do misky.
- Vytvořte ve vodě vír pomocí vařečky a vložte vejce do víru.
- Vařte vejce 3-4 minuty.
- Mezitím smíchejte jogurt, česnek a sůl v misce.
- Na pánvi zahřejte olivový olej a přidejte papriku, krátce restujte.
- Po uvaření vejce vyjměte a nechte okapat.
- Na talíř položte jogurtovou směs jako základ.
- Na jogurt položte pošírovaná vejce a přelijte olivovým olejem s paprikou.
Nutrition
Calories: 300kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 14g | Fat: 20g