Třešňový Cheesecake
Lahodný třešňový cheesecake s krémovou texturou a osvěžujícími třešněmi, ideální jako dezert pro každou příležitost.
Print
Pin
Servings: 8 porcí
Calories: 320kcal
Ingredients
- 200 g sušenek např. BeBe
- 100 g másla
- 500 g mascarpone
- 200 g zakysané smetany
- 150 g cukru
- 3 vejce
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 300 g čerstvých třešní
- 50 g škrobu
- 1 lžička citronové šťávy
Instructions
- Sušenky rozdrťte na jemný prášek.
- Máslo rozpusťte a smíchejte s drcenými sušenkami.
- Směs vtlačte na dno formy a nechte ztuhnout v lednici.
- V míse smíchejte mascarpone, zakysanou smetanu, cukr a vanilkový extrakt.
- Přidejte vejce jedno po druhém a důkladně promíchejte.
- Do směsi přidejte škrob a citronovou šťávu.
- Vylijte směs na ztuhlý korpus.
- Předehřejte troubu na 160 °C a cheesecake pečte 60 minut.
- Nechte vychladnout a poté dejte do lednice na 4 hodiny.
- Před servírováním ozdobte třešněmi.
Nutrition
Calories: 320kcal | Carbohydrates: 21g | Protein: 6g | Fat: 22g | Fiber: 1g