Tomahawk Steak
Tomahawk steak je majestátní kus masa, ideální pro speciální příležitosti a grilování.
Print
Pin
Servings: 2 porce
Calories: 1200kcal
Ingredients
- 1 tomahawk steak cca 1,2 kg
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce mořské soli
- 1 lžíce čerstvě mletého černého pepře
- 1 lžíce česneku v prášku
- 1 lžíce rozmarýnu
- 1 lžíce tymiánu
- 1 citron na podávání
- Čerstvé bylinky na ozdobu
Instructions
- Steak vyjměte z lednice a nechte ho 30 minut odpočinout.
- Očistěte steak a osušte ho papírovou utěrkou.
- Předehřejte gril na vysokou teplotu (min. 200 °C).
- Olivový olej naneste na steak a důkladně ho vetřete.
- Posypte steak solí, pepřem, česnekem, rozmarýnem a tymiánem.
- Umístěte steak na gril a opékejte 6-7 minut z každé strany.
- Po opečení nechte steak 10 minut odpočinout.
- Nakrájejte steak na plátky.
- Podávejte s citronem a čerstvými bylinkami.
Nutrition
Calories: 1200kcal | Protein: 100g | Fat: 80g