V míse smíchejte mleté maso, česnek, zázvor, sojovou omáčku, sezamový olej, cukr, strouhanku a jarní cibulku.
Z těsta tvarujte malé kuličky o velikosti golfového míčku.
Na pánvi rozehřejte trochu oleje na středním plameni.
Kuličky opékejte z každé strany, dokud nebudou zlatavé.
Přidejte teriyaki omáčku a nechte ji zahřát.
Kuličky vařte v omáčce dalších 5 minut.
Přesypte kuličky na talíř a posypte sezamovými semínky.
Podávejte horké s rýží nebo zeleninou.