Go Back
–+ servings

Tempeh

Tempeh je výživná alternativa masa, ideální pro vegetariánské a veganské pokrmy.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Vegetariánská
Keyword: tempeh, vegetariánské recepty, zdravé jídlo
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 35 minutes
Servings: 2 porce
Calories: 190kcal

Ingredients

  • 200 g tempehu
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžíce javorového sirupu
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička česneku nasekaného
  • 1 lžička zázvoru nasekaného
  • 1 červená paprika nakrájená
  • 1 okurka nakrájená
  • 1 mrkev nakrájená
  • Čerstvý koriandr na posypání

Instructions

  • Tempeh nakrájejte na plátky o tloušťce 1 cm.
  • V misce smíchejte sójovou omáčku, javorový sirup, olivový olej, česnek a zázvor.
  • Marinádu nalijte na plátky tempehu a nechte marinovat 10 minut.
  • Rozpalte pánev na středním ohni.
  • Plátky tempehu opékejte 5-7 minut z každé strany, dokud nejsou zlatavé.
  • Přidejte nakrájenou papriku, okurku a mrkev.
  • Smažte další 3-5 minut, dokud zelenina nezměkne.
  • Pokrm posypte čerstvým koriandrem.
  • Servírujte teplé s rýží nebo salátem.
  • Užívejte si lahodný a výživný pokrm!

Nutrition

Calories: 190kcal | Carbohydrates: 9g | Protein: 20g | Fat: 10g | Fiber: 5g