Tartiflette
Vydatný pokrm z brambor, slaniny a sýra Reblochon, ideální pro zimní večery.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 600kcal
Ingredients
- 1 kg brambor
- 200 g slaniny
- 1 cibule
- 300 ml smetany ke šlehání
- 450 g sýra Reblochon
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
Instructions
- Brambory oloupejte a nakrájejte na plátky.
- Cibuli nakrájejte na jemno a osmahněte na olivovém oleji.
- Přidejte nakrájenou slaninu a opékejte dozlatova.
- Ve velkém pekáči vrstvěte brambory, cibuli a slaninu.
- Nalijte smetanu na brambory a dochuťte solí a pepřem.
- Položte plátky sýra Reblochon na vrch.
- Pekáč zakryjte alobalem a pečte 30 minut.
- Sundejte alobal a pečte dalších 20 minut dozlatova.
- Nechte chvíli vychladnout a poté podávejte.
Nutrition
Calories: 600kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 20g | Fat: 40g | Fiber: 3g