Předehřejte troubu na 200 °C.
Na pracovní desce rozválejte listové těsto na tenký plát.
Sýr nakrájejte na dlouhé tyčinky.
Tyčinky sýra položte na okraj těsta.
Těsto přeložte přes sýr a dobře stlačte.
Tyčinky nakrájejte na stejné kusy.
Každou tyčinku obalte v rozšlehaném vejci.
Následně obalte ve strouhance.
Na pánvi rozpalte olej a tyčinky smažte dozlatova.
Hotové tyčinky nechte okapat na papírové utěrce a podávejte.