V míse smíchejte změklé máslo s cukrem a hnědým cukrem, dokud nebude směs hladká.
Přidejte vejce a vanilkový extrakt, důkladně promíchejte.
V jiné míse smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl.
Postupně přidávejte suché ingredience k mokrým, dokud se vše nespojí.
Na závěr přimíchejte nasekanou bílou čokoládu.
Pomocí lžíce tvořte malé hromádky těsta na plech vyložený pečicím papírem.
Plech vložte do vyhřáté trouby na 180 °C.
Pečte 10-12 minut, dokud nejsou okraje zlatavé a střed ještě měkký.
Po upečení nechte sušenky vychladnout na plechu, poté je přeneste na mřížku.