Go Back
+ servings

Sopa De Fideo

Lahodná mexická polévka s jemnými nudlemi a rajčaty, ideální pro rodinné večeře.
Print Pin
Course: Polévka
Cuisine: Mexická
Keyword: sopa de fideo, mexická polévka, recept, nudle
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 30 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 180kcal

Ingredients

  • 200 g fideo nudlí
  • 1 lžíce oleje
  • 1 cibule nasekaná
  • 2 stroužky česneku nasekané
  • 400 g rajčat nasekaných
  • 1 l zeleninového vývaru
  • 1 lžička kmínu
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Čerstvá petržel na ozdobu

Instructions

  • Na pánvi zahřejte olej na střední teplotu.
  • Přidejte nasekanou cibuli a restujte, dokud nezměkne.
  • Přidejte nasekaný česnek a krátce opékejte.
  • Přidejte nasekaná rajčata a vařte 5 minut.
  • Přidejte kmín, sůl a pepř podle chuti.
  • Přilijte zeleninový vývar a přiveďte k varu.
  • Přidejte fideo nudle a vařte podle pokynů na obalu.
  • Když nudle změknou, odstavte z ohně.
  • Podávejte horké, ozdobené čerstvou petrželí.

Nutrition

Calories: 180kcal | Carbohydrates: 25g | Protein: 4g | Fat: 7g | Fiber: 2g