Uvařte sladké brambory do měkka a nechte vychladnout.
Oloupejte brambory a rozmačkejte je na pyré.
V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, skořici, cukr a sůl.
Přidejte vejce a mléko a důkladně promíchejte.
Postupně přidávejte bramborové pyré do směsi.
Na pánvi rozehřejte máslo na střední teplotu.
Na pánev nalijte těsto a smažte z obou stran dozlatova.
Palačinky podávejte s ovocem a javorovým sirupem.
Opakujte, dokud nespotřebujete celé těsto.
Užijte si lahodnou chuť!