Go Back
–+ servings

Skirt Steak

Skirt steak je šťavnatý a chutný pokrm, ideální pro grilování a rodinné večeře.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Americká
Keyword: skirt steak, hovězí maso, grilování, recepty
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 15 minutes
Total Time: 25 minutes
Servings: 2 porce
Calories: 350kcal

Ingredients

  • 500 g skirt steak
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 3 stroužky česneku nasekané
  • 1 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžíce balsamikového octa
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Čerstvé bylinky na dochucení

Instructions

  • Skirt steak důkladně omyjte a osušte.
  • V misce smíchejte olivový olej, nasekaný česnek, sójovou omáčku a balsamikový ocet.
  • Marinádu natřete na steak a nechte marinovat alespoň 30 minut.
  • Předehřejte gril nebo pánev na vysokou teplotu.
  • Steak osolte a opepřete z obou stran.
  • Steak grilujte 4-5 minut z každé strany pro střední propečení.
  • Po ugrilování steak nechte 5 minut odpočinout.
  • Nakrájejte steak na tenké plátky.
  • Podávejte s čerstvými bylinkami.

Nutrition

Calories: 350kcal | Protein: 30g | Fat: 25g