Ručně Dělané Koláčky
Ručně dělané koláčky jsou skvělou volbou pro každou příležitost, s lahodnou náplní a křehkým těstem.
Print
Pin
Servings: 12 koláčků
Calories: 250kcal
Ingredients
- 250 g hladké mouky
- 125 g másla
- 80 g cukru
- 1 žloutek
- 100 ml smetany
- 1 lžička prášku do pečiva
- Špetka soli
- Ovoce na náplň např. jablka, meruňky, povidla
Instructions
- V míse smíchejte mouku, cukr, sůl a prášek do pečiva.
- Přidejte změklé máslo a rukama vytvořte drobenku.
- Přidejte žloutek a smetanu, vypracujte hladké těsto.
- Těsto zabalte do fólie a dejte na 30 minut do chladničky.
- Mezitím si připravte náplň – ovoce nakrájejte a případně oslaďte.
- Vyjměte těsto z chladničky a rozválejte ho na plát o tloušťce 3 mm.
- Vykrajujte kolečka o průměru 8 cm.
- Na každé kolečko dejte lžíci náplně.
- Okraje navlhčete vodou, přehněte a pevně zpevněte.
- Přendejte koláčky na plech a potřete je rozšlehaným vejcem.
- Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 25 minut dozlatova.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 2g | Fat: 12g | Fiber: 1g