Předehřejte troubu na 200 °C.
Kuře důkladně omyjte a osušte.
Do misky dejte olivový olej, rozmarýn, tymián, sůl a pepř.
Přidejte prolisovaný česnek a šťávu z citronu.
Směs důkladně promíchejte a vetřete do kuřete.
Kuře položte na plech s rajčaty.
Pečte v předehřáté troubě 1 hodinu.
Každých 20 minut kuře přelijte výpekem.
Po upečení nechte kuře 10 minut odpočinout.
Podávejte s pečenými bramborami nebo salátem.