Go Back
–+ servings

Rozpláclá Krůta

Rozpláclá krůta je lahodný a šťavnatý pokrm, ideální pro sváteční příležitosti.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Česká
Keyword: rozpláclá krůta, sváteční jídlo, pečené maso
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 2 hours 30 minutes
Total Time: 2 hours 50 minutes
Servings: 6 porcí
Calories: 350kcal

Ingredients

  • 1 celá krůta 3-4 kg
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce másla
  • 4 stroužky česneku nasekaného
  • 1 lžíce rozmarýnu
  • 1 lžíce tymiánu
  • 1 citron na plátky
  • 1 cibule na plátky
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička pepře

Instructions

  • Předehřejte troubu na 180 °C.
  • Očistěte krůtu a osolte ji zevnitř i zvenčí.
  • Potřete krůtu olivovým olejem a máslem.
  • Vložte nasekaný česnek, rozmarýn a tymián do dutiny krůty.
  • Přidejte plátky citronu a cibule do dutiny.
  • Položte krůtu na plech s pečicím papírem.
  • Pečte krůtu v předehřáté troubě 2-2,5 hodiny.
  • Občas ji polévejte výpekem.
  • Na posledních 30 minut zvyšte teplotu na 200 °C pro křupavou kůrku.
  • Nechte krůtu 15 minut odpočinout před krájením.

Nutrition

Calories: 350kcal | Protein: 40g | Fat: 20g