Go Back
–+ servings

Recept Na Tteokbokki

Tteokbokki je lahodný korejský pokrm s rýžovými koláčky a pikantní omáčkou, ideální pro milovníky asijské kuchyně.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Korejská
Keyword: tteokbokki, korejská kuchyně, pikantní jídlo
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 35 minutes
Servings: 2 porce
Calories: 400kcal

Ingredients

  • 300 g rýžových koláčků
  • 150 g rybího koláče
  • 1 cibule
  • 2 jarní cibulky
  • 1 mrkev
  • 3 lžíce gochujang
  • 1 lžíce gochugaru
  • 1 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžíce cukru
  • 500 ml vody

Instructions

  • Rýžové koláčky namočte do vody na 30 minut.
  • Cibuli nakrájejte na plátky a mrkev na tenké proužky.
  • V hrnci přiveďte vodu k varu.
  • Přidejte namočené rýžové koláčky a vařte 5 minut.
  • Přidejte rybí koláč, cibuli a mrkev.
  • V malé misce smíchejte gochujang, gochugaru, sójovou omáčku a cukr.
  • Směs přidejte do hrnce a promíchejte.
  • Vařte dalších 10 minut, dokud omáčka nezhoustne.
  • Na závěr přidejte jarní cibulku a krátce povařte.

Nutrition

Calories: 400kcal | Carbohydrates: 80g | Protein: 10g | Fat: 5g | Fiber: 2g