Go Back
–+ servings

Recept Na Spanakopitu

Lahodný a křupavý špenátový koláč plný chuti, ideální jako předkrm nebo hlavní chod.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Řecká
Keyword: spanakopita, řecký koláč, špenát, filo těsto
Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 40 minutes
Total Time: 1 hour 10 minutes
Servings: 6 porcí
Calories: 250kcal

Ingredients

  • 500 g čerstvého špenátu
  • 200 g feta sýra
  • 1 velká cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 2 vejce
  • 200 g filo těsta
  • 50 ml olivového oleje
  • 1 lžička soli
  • pepř podle chuti
  • sezamová semínka na posypání

Instructions

  • Na pánvi zahřejte olivový olej a osmahněte nakrájenou cibuli a česnek do zlatova.
  • Přidejte čerstvý špenát a vařte, dokud nezvadne.
  • V míse smíchejte vychladlý špenát, rozdrobenou fetu, vejce, sůl a pepř.
  • Na plech položte vrstvu filo těsta a potřete ji olivovým olejem.
  • Pokračujte s dalšími vrstvami, dokud nezískáte požadovanou tloušťku.
  • Na těsto nalijte špenátovou směs a zarovnejte ji.
  • Přikryjte dalšími vrstvami filo těsta, které opět potřete olejem.
  • Na vrchu posypte sezamovými semínky.
  • Péct v předehřáté troubě asi 40 minut, dokud nezíská zlatavou barvu.

Nutrition

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 8g | Fat: 15g | Fiber: 2g