Na pánvi rozehřejte olivový olej na střední teplotě.
Přidejte cibuli a papriku, smažte 5 minut, dokud nezměknou.
Přidejte česnek a smažte další minutu.
Vmíchejte rajčata, kmín a papriku, osolte a opepřete.
Vařte 10 minut, dokud se omáčka nezhustí.
Uděláte v omáčce důlky a do nich rozklepněte vejce.
Pokrýte pánev poklicí a vařte, dokud bílek neztuhne.
Ozdobte čerstvou petrželí.
Podávejte horké s chlebem na namáčení.
Užijte si svou shakshuku!