Recept Na Sekanou
Tradiční český pokrm, který spojuje křehké mleté maso a voňavou cibuli s lahodným kořením, ideální pro rodinné obědy.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 250kcal
Ingredients
- 500 g mletého hovězího masa
- 200 g mletého vepřového masa
- 1 cibule nadrobno
- 2 stroužky česneku nasekané
- 1 vejce
- 100 g strouhanky
- 100 ml mléka
- 1 lžička soli
- pepř podle chuti
- 1 lžička majoránky
- kečup na potření
Instructions
- Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno a osmahněte na pánvi.
- V míse smíchejte mleté maso, osmahnutou cibuli a česnek.
- Přidejte vejce, strouhanku, mléko, sůl, pepř a majoránku.
- Vše dobře promíchejte, dokud nezískáte homogenní směs.
- Formujte sekanou do tvaru bochníku a položte ji na plech.
- Povrch potřete kečupem pro lepší chuť.
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Pekáč vložte do trouby a pečte přibližně 1 hodinu.
- Po upečení nechte sekanou 10 minut odpočívat.
- Nakrájejte na plátky a servírujte.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 20g | Fat: 18g | Fiber: 1g