Rozpretrte troubu na 200 °C.
Cibuli oloupejte a nakrájejte na plátky, ale neprořežte ji úplně.
Do mísy smíchejte olivový olej, sůl, pepř, balzamový ocet a tymián.
Olivovým olejem potřete cibuli, aby se marinovala.
Do prohlubní cibule nasypte strouhaný sýr.
Na plech položte cibuli a kousek másla na vrch.
Péct v troubě 45 minut, dokud cibule nezměkne a nezezlátne.
Po upečení cibuli vyjměte a posypte čerstvými bylinkami.
Podávejte s citronem pro zvýraznění chuti.
Užijte si lahodný pokrm!