Recept Na Pirožky
Tradiční pirožky plněné bramborami a tvarohem, ideální pro rodinné večeře.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 300kcal
Ingredients
- 500 g hladké mouky
- 250 ml vody
- 1 vejce
- 2 lžíce oleje
- 1 lžička soli
- 400 g brambor
- 150 g tvarohu
- 100 g cibule
- 1 lžička kmínu
- pepř a sůl podle chuti
Instructions
- V míse smíchejte mouku, sůl, vejce a olej.
- Přidejte vodu a vypracujte hladké těsto.
- Těsto zabalte do potravinové fólie a nechte odpočinout 30 minut.
- Oloupejte a uvařte brambory do měkka.
- Cibuli nakrájejte a osmahněte na pánvi dozlatova.
- Uvařené brambory rozmačkejte a smíchejte s tvarohem a cibulí.
- Těsto vyválejte na tenké pláty a vykrajujte kolečka.
- Na každé kolečko dejte lžíci náplně a přehněte na polovinu.
- Okraje důkladně přitlačte.
- Vařte v osolené vodě 5-7 minut, dokud nevyplavou na povrch.
Nutrition
Calories: 300kcal | Carbohydrates: 50g | Protein: 10g | Fat: 8g | Fiber: 2g