Recept Na Limoncello
Domácí limoncello je osvěžující italský likér, který je ideální jako digestiv nebo přísada do koktejlů.
Print
Pin
Servings: 1 ,5 litru
Calories: 150kcal
Ingredients
- 10 velkých citronů bio
- 1 litr vodky
- 700 g cukru
- 1 litr vody
Instructions
- Vyberte citrony a důkladně je omyjte.
- Oloupejte kůru z citronů, snažte se nezahrnout bílou část.
- Vložte citronovou kůru do sklenice a zalijte vodkou.
- Uzavřete sklenici a nechte ji na tmavém místě macerovat po dobu 7-10 dní.
- Po uplynutí doby macerace přeceďte kůru přes jemné síto.
- Ve velkém hrnci smíchejte cukr a vodu, přiveďte k varu a nechte vychladnout.
- Přidejte citronovou vodku do cukrového sirupu a důkladně promíchejte.
- Sklenice naplňte limoncellem a uzavřete je.
- Nechte limoncello odležet v lednici minimálně 24 hodin před podáváním.
- Podávejte vychlazené v malých skleničkách.
Nutrition
Calories: 150kcal | Carbohydrates: 19g