Recept Na Lanýže
Tento recept na lanýže kombinuje jedinečnou chuť lanýžů s krémovou rýží, ideální pro speciální příležitosti.
Print
Pin
Servings: 2 porce
Calories: 450kcal
Ingredients
- 200 g lanýžů
- 150 g rýže Arborio
- 1 litr zeleninového vývaru
- 50 g parmazánu
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 50 ml bílého vína
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
- čerstvý petržel na ozdobu
Instructions
- Na pánvi zahřejte olivový olej a osmahněte cibuli a česnek do zlatova.
- Přidejte rýži a restujte asi 2 minuty.
- Degustujte bílým vínem a nechte odpařit alkohol.
- Postupně přidávejte zeleninový vývar a míchejte.
- Vařte, dokud rýže nezměkne, asi 18 minut.
- Na závěr přidejte nastrouhaný parmazán a lanýže.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Podávejte horké, ozdobené čerstvým petrželovým listem.
Nutrition
Calories: 450kcal | Carbohydrates: 65g | Protein: 12g | Fat: 15g | Fiber: 2g