Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu a máslo.
Jakmile se čokoláda rozpustí, přidejte smetanu ke šlehání.
Dobře promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
Pokud chcete sladší chuť, přidejte cukr a opět promíchejte.
Nechte směs mírně vychladnout.
Připravte si dezert, který chcete potáhnout polevou.
Jakmile poleva vychladne na pokojovou teplotu, nalijte ji na dezert.
Pomocí stěrky ji rovnoměrně rozprostřete.
Nechte polevu ztuhnout při pokojové teplotě nebo v lednici.
Před podáváním ozdobte dle libosti.