Kuřecí křídla důkladně omyjte a osušte.
V míse smíchejte citronovou šťávu, kůru, olivový olej, pepř, sůl, med a česnek.
Přidejte křídla do marinády a nechte marinatovat alespoň 30 minut.
Předehřejte troubu na 200 °C.
Marinovaná křídla vyložte na plech s pečicím papírem.
Pečte v troubě 30 minut, dokud nejsou zlatavá a křupavá.
V průběhu pečení je občas otočte.
Po upečení nechte chvíli vychladnout.
Ozdobte čerstvou petrželí a podávejte s citronovými plátky.