Předehřejte troubu na 180 °C.
Vymažte plech máslem a vysypte moukou.
V míse smíchejte máslo a cukr do pěny.
Přidejte vejce a důkladně promíchejte.
Do směsi přidejte citronovou šťávu a kůru.
V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
Postupně přidávejte suché ingredience do mokré směsi.
Nalijte těsto do připraveného plechu a uhlaďte.
Pečte 30-35 minut, dokud není zlatavé a pevné na dotek.
Nechte vychladnout a poté nakrájejte na kostky.