Ve středním hrnci rozpusťte máslo na střední teplotě.
Přidejte pálivou omáčku a dobře promíchejte.
Přimíchejte bílý ocet, česnekový prášek, sůl, pepř a cukr.
Za stálého míchání vařte 3-5 minut, dokud se omáčka nezahřeje.
Odstraňte z tepla a nechte vychladnout.
Podávejte ihned nebo uchovávejte v lednici.
Před podáváním je dobré omáčku znovu ohřát.