Recept Na Au Jus
Tento recept na au jus je ideální pro všechny milovníky masa, kteří chtějí dodat svým pokrmům výjimečnou chuť.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 70kcal
Ingredients
- 500 ml hovězího vývaru
- 100 ml červeného vína
- 1 lžíce sójové omáčky
- 1 cibule nasekaná
- 2 stroužky česneku drcené
- 1 lžička tymiánu
- sůl a pepř podle chuti
- 1 lžíce másla
Instructions
- Na pánvi rozehřejte máslo na středním ohni.
- Přidejte nasekanou cibuli a osmahněte do zlatova.
- Přidejte drcený česnek a smažte ještě 1 minutu.
- Zalijte červeným vínem a nechte vařit, dokud se objem nezmenší na polovinu.
- Přidejte hovězí vývar a sójovou omáčku.
- Vmíchejte tymián, sůl a pepř.
- Nechte směs vařit na mírném ohni 20 minut.
- Omáčku sceďte, abyste odstranili pevné části.
- Vraťte omáčku na pánev a povařte ještě 5 minut.
- Podávejte teplé.
Nutrition
Calories: 70kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 8g | Fat: 2g