Rajčatová Krémová Polévka
Rajčatová krémová polévka je ideálním pokrmem pro chladné dny s bohatou chutí a krémovou konzistencí.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 150kcal
Ingredients
- 500 g čerstvých rajčat
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 500 ml zeleninového vývaru
- 200 ml smetany na vaření
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička cukru
- 1 lžička soli
- pepř podle chuti
- čerstvá bazalka na ozdobu
Instructions
- Na olivovém oleji osmahněte nakrájenou cibuli dozlatova.
- Přidejte nasekaný česnek a smažte ještě 1 minutu.
- Rajčata nakrájejte na kousky a přidejte do hrnce.
- Přilijte zeleninový vývar a přiveďte k varu.
- Vařte na mírném ohni asi 20 minut.
- Odstavte z ohně a nechte mírně vychladnout.
- Pomocí ponorného mixéru rozmixujte dohladka.
- Přidejte smetanu, cukr, sůl a pepř, promíchejte.
- Opět ohřejte, ale nepřiveďte k varu.
- Podávejte horké, ozdobené čerstvou bazalkou.
Nutrition
Calories: 150kcal | Carbohydrates: 14g | Protein: 3g | Fat: 8g | Fiber: 2g