Polévka Z Pečené červené Papriky
Lahodná polévka z pečené červené papriky, ideální pro každou příležitost.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 180kcal
Ingredients
- 4 červené papriky
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 500 ml zeleninového vývaru
- 200 ml smetany na vaření
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvá bazalka na ozdobu
Instructions
- Předehřejte troubu na 200 °C a papriky omyjte.
- Papriky nakrájejte na poloviny a odstraňte semínka.
- Položte papriky na plech a pokapejte olivovým olejem.
- Pečte v troubě 25 minut, dokud nejsou měkké.
- Na pánvi osmahněte nakrájenou cibuli na středním plameni.
- Přidejte nasekaný česnek a restujte ještě 1 minutu.
- Po upečení papriky vložte do pánve k cibuli.
- Přilijte zeleninový vývar a vařte 10 minut.
- Polévku rozmixujte dohladka.
- Vmíchejte smetanu, dochuťte solí a pepřem a podávejte.
Nutrition
Calories: 180kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 5g | Fat: 10g | Fiber: 2g