Go Back
–+ servings

Polévka Z Divoké Rýže

Polévka z divoké rýže je zdravý a chutný pokrm, ideální pro zahřátí v chladných dnech.
Print Pin
Course: Polévka
Cuisine: Česká
Keyword: polévka, divoká rýže, zdravé jídlo, recepty
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 40 minutes
Total Time: 55 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 250kcal

Ingredients

  • 1 šálek divoké rýže
  • 1 mrkev nakrájená na kostičky
  • 1 celerová řapíkatá nakrájená na kostičky
  • 1 cibule nadrobno nakrájená
  • 2 stroužky česneku nasekané
  • 1 litr zeleninového vývaru
  • 1 šálek smetany
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 čajová lžička tymiánu
  • 1 čajová lžička soli
  • pepř podle chuti
  • čerstvá petržel na ozdobu

Instructions

  • Na pánvi zahřejte olivový olej a osmahněte cibuli, dokud nezměkne.
  • Přidejte mrkev a celer a restujte další 5 minut.
  • Přidejte česnek a tymián a krátce osmahněte.
  • Do pánve přidejte divokou rýži a promíchejte.
  • Postupně přilijte zeleninový vývar a přiveďte k varu.
  • Snižte teplotu a nechte vařit 30 minut, dokud rýže nezměkne.
  • Přidejte smetanu a dobře promíchejte.
  • Ochuťte solí a pepřem podle chuti.
  • Podávejte horké a ozdobte čerstvou petrželí.

Nutrition

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 10g | Fat: 12g | Fiber: 5g