Go Back
–+ servings

Polévka Hot And Sour

Vydatná a chutná polévka kombinující pikantní a kyselé tóny, ideální pro milovníky asijské kuchyně.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Asijská
Keyword: polévka hot and sour, asijská kuchyně, pikantní polévka, rychlé recepty
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 35 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 220kcal

Ingredients

  • 200 g kuřecího masa
  • 1 litr kuřecího vývaru
  • 100 g tofu
  • 100 g hub
  • 2 lžíce sojové omáčky
  • 2 lžíce rýžového octa
  • 1 lžíce chilli pasty
  • 1 lžička cukru
  • 2 jarní cibulky
  • čerstvý koriandr na ozdobu

Instructions

  • Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte kuřecí maso nakrájené na kostičky.
  • Přidejte nakrájené houby a smažte, dokud nezměknou.
  • Do pánve přilijte kuřecí vývar a přiveďte k varu.
  • Přidejte tofu nakrájené na kostičky.
  • Vmíchejte sojovou omáčku, rýžový ocet a chilli pastu.
  • Přidejte cukr pro vyvážení chutí.
  • Vařte na mírném ohni asi 10 minut.
  • Na závěr přidejte nakrájené jarní cibulky a promíchejte.
  • Podávejte horké s čerstvým koriandrem na ozdobu.
  • Užijte si svou domácí polévku hot and sour!

Nutrition

Calories: 220kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 18g | Fat: 10g | Fiber: 2g