Plněné Brambory
Lahodný a vydatný pokrm, který potěší celou rodinu, ideální pro večeře i oslavy.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 320kcal
Ingredients
- 4 střední brambory
- 150 g tvarohu
- 100 g strouhaného sýra
- 50 g slaniny
- 1 jarní cibulka
- 2 lžíce zakysané smetany
- sůl a pepř podle chuti
- čerstvé bylinky na ozdobu
Instructions
- Brambory důkladně omyjte a propíchněte vidlicí.
- Uvařte brambory ve slané vodě po dobu 30-35 minut, dokud nejsou měkké.
- Nechte brambory vychladnout, poté je podélně rozkrojte.
- Lžící vyjměte část dužiny a dejte ji do mísy.
- Přidejte tvaroh, strouhaný sýr a zakysanou smetanu.
- Na pánvi opečte slaninu na kousky a přidejte ji do mísy.
- Okořeňte solí, pepřem a nasekanou jarní cibulkou.
- Směs dobře promíchejte a naplňte jí bramborové slupky.
- Naplněné brambory vložte zpět do trouby a pečte 10-15 minut při 180 °C.
- Ozdobte bylinkami a podávejte.
Nutrition
Calories: 320kcal | Carbohydrates: 35g | Protein: 12g | Fat: 15g | Fiber: 4g