Placatý Chléb
Lahodný placatý chléb, ideální jako příloha nebo samostatné jídlo, snadno připravitelný doma.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 200kcal
Ingredients
- 500 g hladké mouky
- 300 ml teplé vody
- 10 g soli
- 7 g sušeného droždí
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička cukru
Instructions
- V míse smíchejte mouku, sůl a cukr.
- V teplé vodě rozpusťte droždí a nechte 5 minut aktivovat.
- Přidejte olivový olej a aktivované droždí do mouky.
- Hněťte těsto, dokud nebude hladké a elastické.
- Těsto zakryjte utěrkou a nechte kynout na teplém místě asi 1 hodinu.
- Po vykynutí těsto vyklopte na pomoučený pracovní stůl.
- Rozdělte těsto na 4 části a každou část vyválejte na placku.
- Na plech položte pečicí papír a placky na něj dejte.
- Před pečením potřete olivovým olejem.
- Pekněte v předehřáté troubě na 220 °C po dobu 15 minut do zlatova.
Nutrition
Calories: 200kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 3g | Fat: 7g | Fiber: 1g