Go Back
–+ servings

Obalované Vepřové Kotlety

Chutný pokrm z křehkého vepřového masa obaleného v křupavé strouhance, ideální pro rodinné večeře.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Česká
Keyword: obalované vepřové kotlety, česká kuchyně, recepty
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 15 minutes
Total Time: 35 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 350kcal

Ingredients

  • 4 vepřové kotlety
  • 2 vejce
  • 150 g strouhanky
  • 100 g hladké mouky
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžička soli
  • 1/2 lžičky pepře
  • olej na smažení
  • čerstvá petržel na ozdobu

Instructions

  • Kotlety jemně naklepejte a osolte s pepřem.
  • Připravte si tři talíře: jeden s moukou, druhý s rozšlehanými vejci a třetí se strouhankou.
  • Obalte kotlety nejprve v mouce, poté ve vejci a nakonec ve strouhance.
  • Na pánvi rozehřejte olej na střední teplotu.
  • Smažte kotlety po obou stranách do zlatova, asi 5-7 minut na každé straně.
  • Hotové kotlety nechte chvíli okapat na papírové utěrce.
  • Podávejte teplé, ozdobené čerstvou petrželí.

Nutrition

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 25g | Fat: 20g | Fiber: 1g