Mochi Zmrzlina
Mochi zmrzlina je jedinečný dezert spojující měkké těsto z rýžové mouky a různé příchutě zmrzliny.
Print
Pin
Servings: 6 porcí
Calories: 150kcal
Ingredients
- 200 g rýžové mouky
- 150 ml vody
- 100 g cukru
- 1 lžička škrobu
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 300 g zmrzliny libovolné příchutě
- škrob na posypání
Instructions
- V míse smíchejte rýžovou mouku a cukr.
- Přidejte vodu a vanilkový extrakt, dobře promíchejte.
- Směs přelijte do hrnce a vařte na mírném ohni, dokud nezhoustne.
- Jakmile směs zhoustne, přeneste ji na pracovní plochu posypanou škrobem.
- Nechte vychladnout, poté ji hněťte, dokud nebude elastická.
- Rozdělte těsto na menší kousky.
- Každý kousek rozválejte na placku.
- Na střed každé placky dejte kuličku zmrzliny.
- Okraje placky přehněte přes zmrzlinu a uzavřete.
- Uložte mochi do mrazáku na minimálně 2 hodiny.
Nutrition
Calories: 150kcal | Carbohydrates: 28g | Protein: 2g | Fat: 4g