V míse smíchejte mouku, cukr, sůl a sušené droždí.

V jiné misce zahřejte mléko a rozpusťte máslo.

Přidejte mléko k moučné směsi a promíchejte.

Přidejte vejce a vodu, zamíchejte do hladkého těsta.

Těsto hněťte na pomoučeném povrchu 10 minut.

Těsto vložte do lehce vymazané mísy, zakryjte a nechte kynout 1 hodinu.

Po vykynutí těsto znovu prohněťte a vytvarujte bochník.

Vložte do vymazané formy a nechte kynout dalších 30 minut.

Předehřejte troubu na 180 °C.

Pečte chléb 30 minut, dokud není zlatavý.