Předehřejte troubu na 180 °C.
Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte cibuli a česnek.
Přidejte mleté maso a opékejte, dokud není propečené.
Přidejte jalapeño, rajčata, kmín, sůl a pepř. Vařte 10 minut.
Na dno zapékací mísy dejte vrstvu omáčky.
Přikryjte vrstvou lasagní.
Opakujte vrstvení, dokud nevyčerpáte ingredience.
Poslední vrstvu posypte sýrem.
Pečte 30 minut přikryté alobalem, poté dalších 10 minut odkryté.
Nechte chvíli vychladnout před servírováním.