Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte nakrájenou cibuli do zlatova.

Přidejte mrkev a celer, smažte 5 minut.

Přidejte mleté maso a opékejte, dokud nezhnědne.

Vmíchejte nakrájené brambory a česnek.

Polévku zalijte vývarem a přiveďte k varu.

Snižte teplotu a nechte vařit 30 minut.

Dochutíte solí a pepřem.

Přidejte nasekanou petrželku.

Polévku podávejte horkou.

Ozdobte čerstvými bylinkami podle chuti.