Do tlakového hrnce vložte těstoviny a přidejte vodu.

Přidejte špetku soli a uzavřete tlakový hrnec.

Vařte na vysokém tlaku po dobu 5 minut.

Po uplynutí času uvolněte tlak a otevřete hrnec.

V malé pánvi rozpusťte máslo a přidejte mouku.

Míchejte a postupně přidávejte mléko, aby se vytvořila hladká omáčka.

Přidejte nastrouhaný sýr a míchejte, dokud se nerozpustí.

Sýrovou omáčku nalijte na uvařené těstoviny.

Promíchejte, aby se těstoviny obalily omáčkou.

Podávejte ihned, posypané muškátovým oříškem a čerstvým pepřem.