V misce smíchejte mouku, cukr, sůl a droždí.
V jiné misce smíchejte mléko, rozpuštěné máslo a vejce.
Tekutou směs přidejte k suchým ingrediencím a vypracujte těsto.
Těsto hněťte 10 minut, dokud není hladké a elastické.
Nechte těsto kynout na teplém místě 1 hodinu.
Těsto vyválejte na obdélník o tloušťce 1 cm.
Potřete těsto rozpuštěným máslem a posypte hnědým cukrem se skořicí.
Těsto srolujte do závitku a nakrájejte na plátky.
Rolky umístěte na plech a nechte je kynout dalších 30 minut.
Předehřejte troubu na 180 °C a pečte rolky 25 minut do zlatova.
Před podáváním je polijte karamelem.